キッチンカーによるベビーカステラ専門店「しろがね」
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泉州の愛され名物 「ベビーカステラしろがね」
厳選した卵と小麦粉を使用し、贅沢な味わいを実現しました。
焼きたてより時間をおいて寝かすことで、ふわふわ食感と上品な甘さにこだわったベビーカステラです。
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冷めてもおいしいふわふわ食感
しろがねのベビーカステラは、冷めても生地のしっとり感と絶妙な甘さがしっかりと楽しめるのがポイント。冷めることで風味が馴染み、ほどよい甘さと軽やかな食感がより一層引き立ちます。おやつや手土産にぴったりで、小さなお子さんから大人まで幅広い年齢層に愛される味わいです。
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素材へのこだわり
しろがねが厳選した小麦粉と卵を使用し焼き上げるためリッチな味わいが深まり、ふんわりとした食感を生み出します。グルテンが適度に含まれているため、柔らかさと弾力のバランスが取れた仕上がりに。焼き色も鮮やかに仕上げております。
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食べ歩きにも持ち帰りにも最適
小さな球状で、持ち運びがしやすく、手でつまんで食べられるため、外出先でも手軽に食べやすいのが特徴です。
お土産やギフトとしても喜ばれます。家に持ち帰ってから日持ちすることもあるため、プレゼントやお返しにもぴったりです。